2RadCafé KLADOW BEWEGT

Das 2 Rad Café wurde im April 2022 eröffnet und dient als Qualifizierungsbetrieb für einige der Ausbildungsberufe, die im RKI BBW angeboten werden.

Der gastronomische Betrieb wird professionell geführt, fast alle Produkte werden selbst hergestellt und die Auszubildenden bekommen in diesem Betrieb die Möglichkeit, ein Praktikum in einem realen Betrieb in einem der unterschiedlichen Bereiche zu absolvieren.

Außerdem arbeitet das geschulte Team Hand in Hand mit dem 2RadLaden sowie dem Stadtteilzentrum.

Gastronomisch hat der Café-Betrieb einiges zu bieten:

Es gibt täglich wechselnde Mittagsgerichte, hausgebackenen Kuchen, kalte Getränke, guten Kaffee aus der Barista Siebträgermaschine und vieles mehr.

Mehr Infos zu unserem gastronomischen Angebot erfahren Sie hier Wochenkarte.

2RadCafé

KLADOW BEWEGT 

Sakrower Landstraße 4
14089 Berlin

}

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 11:00 - 16:00

Sa.: 11:00 - 17:00

Betriebsferien:

Winter 05.02.-09.02.

Ostern 01.04.-07.04.

Sommer 22.07.-11.08.

Herbst 21.10.-27.10.

Weihnachten 23.12.-05.01

Café-Team

UNSER TEAM STELLT SICH VOR

Das Café-Team besteht aus mehreren Aushilfen mit gastronomischer und pädagogischer Erfahrung sowie einigen sozialversicherungspflichtig angestellten Mitarbeitenden des RKI BBW, die an festen Wochentagen im Café unterstützen.

Alle Mitarbeitenden arbeiten mit Überzeugung und Hand in Hand für eine arbeitsmarktnahe Qualifizierung der Teilnehmenden.

MEHR ERFAHREN

Neben dem Personal, das vor Ort im Café eingesetzt ist, arbeiten viele Mitarbeitende gemeinsam mit den Auszubildenden im Hintergrund, wie beispielsweise in der Küche zur Produktion der Gerichte, in der Hauswirtschaft zur Herstellung des Gebäcks sowie im kaufmännischen Bereich in der Anleitung der organisatorischen Tätigkeiten, die im „Backoffice“ des Cafés anfallen.

Das Ziel des gesamten Teams ist es, den Teilnehmenden ein realistisches Bild eines Betriebes auf dem ersten Arbeitsmarkt zu vermitteln.

Gleichzeitig haben alle Teammitglieder immer ein offenes Ohr, wenn Teilnehmende Unterstützung, ein Gespräch oder anderweitige Hilfe benötigen.

Team Cafe

Gemeinsam für unsere Kunden

unsere Mitarbeitenden

Birgit Wolff

Birgit Wolff

v

Aushilfe Café

Gudrun Koch

Gudrun Koch

v

Aushilfe Café

Nikola Wastl

Nikola Wastl

v

Aushilfe Café

Roman Horner

Roman Horner

v

Ausbilder Hauswirtschaft

Jakob Autenrieth

Jakob Autenrieth

v

Projektleitung

Stella Lange

v

Simone Goersch

v

Wochenkarte

Mittagstisch

Getränkekarten

Montag – Freitag

Samstag

Qualifizierungsbereiche

HAUSWIRTSCHAFT

Die Auszubildenden aus der Hauswirtschaft produzieren täglich frische Kuchen, Quiches sowie anderes Gebäck für den Verkauf im Café.

Für die Auszubildenden ist es ein Erfolgserlebnis, wenn sie ihre eigenen Kuchen vor Ort verkaufen können und ein direktes positives Feedback bekommen.

Außerdem haben sie die Möglichkeit, reale Abläufe eines gastronomischen Betriebes kennenzulernen und den Kundenkontakt zu üben.

Gebäck
Spaghetti

LEHRKÜCHE

Die Auszubildenden in der Küche kreieren wöchentlich kreative Gerichte und produzieren diese täglich frisch für den Caféverkauf.

VERKÄUFER:INNEN

Die angehenden Verkäufer:innen können sich unter der Anleitung des geschulten Personals im Umgang mit den Gästen erproben und erste Verkaufsgespräche führen.

Außerdem werden sie im Bereich des Warenwirtschaftssystems und an der Kasse eingearbeitet, um eine gute Vorbereitung für das zukünftige Berufsleben zu erfahren.

Bedienung der Kunden
kaufmännische Ausbildung

KAUFMÄNNISCHE AUSBILDUNGSBERUFE

Die Auszubildenden in den kaufmännischen Ausbildungsberufen bekommen die Möglichkeit, anfallende Tätigkeiten im Backoffice Bereich des Cafés zu bearbeiten und werden sukzessive in die organisatorischen Tätigkeiten des Betriebes eingearbeitet.

Neben den allgemein anfallenden Tätigkeiten wie die Arbeitszeiterfassung sowie Erstellung der Dienstplanung im Bereich des Personalwesens, unterschiedlichen Marketingmaßnahmen und Preiskalkulationen, wird die monatliche Veranstaltungsplanung von den Auszubildenden durchgeführt.

2RadCafé

KLADOW BEWEGT 

Sakrower Landstraße 4
14089 Berlin

}

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag 11:00 - 16:00

Sa.: 11:00 - 17:00

Betriebsferien:

Winter 05.02.-09.02.

Ostern 01.04.-07.04.

Sommer 22.07.-11.08.

Herbst 21.10.-27.10.

Weihnachten 23.12.-05.01

Gemeinsam für unsere Kunden

UNSERE TEILNEHMENDEN

Elisa H.

Elisa H.

Berufsvorbereitung für den Beruf zur Kauffrau für Büromanagement

Jasmin F.

Jasmin F.

Ausbildung zur Kauffrau für Büromanagement

Antonia H.

Antonia H.

Arbeitserprobung als Vorbereitung zur Ausbildung als Verkäuferin

Jonas Q.

Jonas Q.

Berufsvorbereitung für den Ausbildungsberuf Hauswirtschaft

Veranstaltungen

Einmal monatlich findet ein Kulturabend mit Livemusik oder einer Lesung im Rahmen unserer Veranstaltungsreihe „1 Feierabend im 2RadCafé“ statt.

Die Veranstaltungsplanung sowie -durchführung wird von den Auszubildenden mit Unterstützung der Ausbilder:innen durchgeführt und dient als optimale Vorbereitung der Bürokaufleute, vor allem denjenigen, die den Schwerpunkt „Veranstaltungsmanagement“ gewählt haben.

An den Abenden wird regelmäßig eine Bilderausstellung von regionalen Maler:innen eröffnet, die einen oder zwei Monate später von einer neuen Ausstellung abgelöst wird.

Durch die hohe Qualität der Veranstaltungsreihe sind die Kulturabende gut besucht und erfreuen sich großer Beliebtheit.

Halbjahresprogramm 2024
Sänger

Künstleranfragen

Sie sind Musiker:in, Maler:in oder anderweitig künstlerisch begabt?

Wir freuen uns immer über Anfragen und ein vielseitiges Veranstaltungsprogramm.

Kontaktieren Sie uns gerne unter folgender E-Mail-Adresse 2RadCafe@bbw-rki-berlin.de

Veranstaltungsanfragen

Unser Café kann auch für private Veranstaltungen gebucht werden.
Für Veranstaltungs- und Preisanfragen kontaktieren Sie uns gerne unter 2RadCafe@bbw-rki-berlin.de

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    Fotos und Impressionen

    Jobs

    Sie möchten sich gerne ehrenamtlich betätigen? Über eine Initiativbewerbung freuen wir uns immer.
    Kontaktieren Sie uns gerne unter 2RadCafe@bbw-rki-berlin.de

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